新闻及香港科大故事

四名科大学生善用卖不出的面包酿制手工啤酒，转废为食，为环保出力。

眼睁睁看着敬爱的姨妈因罹患阿兹海默症而性情大变，原本精神矍铄的七旬长者渐渐变得思绪紊乱，身为神经科学家的叶翠芬博士深知此乃不治之症，说时亦难掩沮丧。她说：「姨妈退休前是中学老师，头脑敏锐，我小时候常常得她指导功课。可惜她现在记忆力退化，有时说起话来语无伦次、毫无条理。」叶翠芬博士矢志寻找脑退化治疗之法，在世界知名的神经生物学家兼科大副校长（研究及发展）、晨兴生命科学教授叶玉如教授指导下，于1993年起联同科大生命科学部的傅洁瑜研究助理教授进行相关研究。这个铁三角不久已开拓了新的研究方向，在向来由西方医药主导的范畴中另辟蹊径。她说：「传统中医药传承了数千年知识与临床经验。科大珍藏大量中医药和脑神经科学文献，叶玉如教授建议我们在研究时不妨加以善用。」事实上，于二千多年前成书的中国医学典籍《黄帝内经》已有记述「健忘」之症，其征状与阿兹海默症极为相似。团队选取了五十至一百种早已证明有「补脑活血」之效的中草药接受测试，当中有些更属于古方成份；然而，研究过程绝非一帆风顺，为了寻找最具药效的复方，她们不断进行筛选和实验，当中的挫折实是一言难尽。叶博士解释：「只有在生物检定中证实具有相关药效的活性提取物，才会选用入药。我们的研究涵盖一百种中草药，可以组合成无数的配方，意味着我们必须经历无数次的失败，才得出最有效提升记忆和学习能力的配方。」在团队选取的中草药里，包含了巴戟天、甘草、川芎、红景天这些较为人熟悉的成份，全都已证实有助增强突触功能。突触是神经元之间负责传递信息的细小接头，有如电线将电力输送到电器。当突触退化，信息不能传递，便会导致脑部活动减弱，出现记忆受损或学习能力下降等阿兹海默症的早期征状。叶博士说:「这些征状或会潜伏长达二十年，预防胜于治疗，及早增强脑力，一定比事后补救为佳。」叶博士笑说，此研究是父亲给她的「功课」；本身为西医的叶老先生，从前一向不用中医药。「爸爸真的每天都在催促我，产品何时面世！自从他十多年前听了叶教授的讲座，对我们的研究过程和科学理据了如指掌，便一直『跟进』我们的科研进度。眼见身边不少医生朋友相继患上阿兹海默症，更驱使爸爸积极找寻预防方法。」

AUISET正计划运用AIE 技术帮助人类解决眼前的最大危机——新冠肺炎， ​​​怎么做到呢？

化学及生物工程学系的校友、教授和三位应届毕业生携手合作，将一份课程习作变成商品。

Three CBE students created a long-lasting antimicrobial hand cream in an experiential learning course on product and process design in Spring 2020.

新冠肺炎肆虐，大量亲身列席会议和商贸展览因而被迫取消或改以网上形式举行，无数创业家只能透过互联网向投资者、业务伙件及客户进行募资活动，让公司持续发展。专门开发一种能实时将手语翻译成语言的腕带的生物科技初创公司－尖思科研有限公司联合创办人兼行政总裁陈柏衡，正是当中一员。然而，对于怎样通过网上会议让对方眼前一亮，大多数人都是茫无头绪。有鉴于此，科大技术转移中心及创业中心携手帮助他们掌握相关技巧。 培训讲座旨在帮助新进创业家掌握网上募投的致胜演讲技巧和策略。 两者最近与维港投资合作，安排20家与科大有联系的初创企业参与全新的创业指导计划。维港投资是香港的创投公司，集中投资从事科技或革新技术的初创企业。是次计划是该公司首次与本地大学合作。 指导计划旨在帮助新进创业家掌握网上募投的致胜演讲技巧和策略。即使是经验老到的管理人员，也不一定懂得基本网上推销技巧，例如怎样在视像会议中与对方产生眼神接触，以及吸引大量网上观众，这些都是关键知识。    

科大-信和百万奖金创业大赛今年踏入十周年，参赛队伍亦创歷来新高。由香港科技大学（科大）学生、教职员和校友组成的三支胜出团队，将於今年稍后与来自澳门、北京、广州、深圳、佛山、中山和长三角其他七个赛区的获奖队伍进行总决赛。 右起：赛百思科技代表黄嘉钱、科大创业中心主任陈双幸教授、以及遨天医疗科技代表黄子维教授和他的博士生张艷。 受疫情影响，大赛今年首次移师网上举行，共吸引了151个参赛队伍，比去年增加逾29%，并创十年新高。科大為提升参与度以及团队多元化，特别设置网上配对平台，协助科大成员寻找大学以外的合作伙伴。 科大今年还新引入了「最佳视频奖」环节，吸引超过2,000人投票选出最佳的项目简介视频。入围决赛团队的最后角逐环节，也首次透过网上进行。

  以电视节目主持及「网红」身份闯出名堂的袁学谦，是科大2012年工商管理学士毕业生，主修市场营销。除了进军饮食业，他也是艺人及制作公司老板，在电视上拥有自己的旅游节目，北至俄罗斯，南抵南非，足迹遍及五湖四海。 学谦名符其实是「斜杠族」(slashie) 这个新兴职业模式的先驱。 学谦名符其实是「斜杠族」(slashie) 这个新兴职业模式的先驱。所谓斜杠族，泛指身怀不同才能、同时发展多重职业的人，而其一连串的头衔则会用斜杠(slash)分隔，以资识别。 就读科大期间，学谦已经听从教授和就业辅导员的意见，尽量在不同场合磨练社交技巧。他一边求学，一边为收费电视台担任主持，充分显露其一身多任的潜能。