新聞及香港科大故事

四名科大學生善用賣不出的麵包釀製手工啤酒，轉廢為食，為環保出力。

眼睜睜看著敬愛的姨媽因罹患阿茲海默症而性情大變，原本精神矍鑠的七旬長者漸漸變得思緒紊亂，身為神經科學家的葉翠芬博士深知此乃不治之症，說時亦難掩沮喪 。她說：「姨媽退休前是中學老師，頭腦敏銳，我小時候常常得她指導功課。可惜她現在記憶力退化，有時說起話來語無倫次、毫無條理。」葉翠芬博士矢志尋找腦退化治療之法，在世界知名的神經生物學家兼科大副校長（研究及發展）、晨興生命科學教授葉玉如教授指導下，於1993年起聯同科大生命科學部的傅潔瑜研究助理教授進行相關研究。這個鐵三角不久已開拓了新的研究方向，在向來由西方醫藥主導的範疇中另闢蹊徑。她說：「傳統中醫藥傳承了數千年知識與臨床經驗。科大珍藏大量中醫藥和腦神經科學文獻，葉玉如教授建議我們在研究時不妨加以善用。」事實上，於二千多年前成書的中國醫學典籍《黃帝內經》已有記述「健忘」之症，其徵狀與阿茲海默症極為相似。團隊選取了五十至一百種早已證明有「補腦活血」之效的中草藥接受測試，當中有些更屬於古方成份；然而，過程絕非一帆風順，為了尋找最具藥效的複方，她們不斷進行篩選和實驗，當中的挫折實是一言難盡。葉博士解釋：「只有在生物檢定中證實具有相關藥效的活性提取物，才會選用入藥。我們的研究涵蓋一百種中草藥，可以組合成無數的配方，意味著我們必須經歷無數次的失敗，才得出最有效提升記憶和學習能力的配方。」在團隊選取的中草藥裡，包含了巴戟天、甘草、川芎、紅景天這些較為人熟悉的成份，全都已證實有助增強突觸功能。突觸是神經元之間負責傳遞信息的細小接頭，有如電線將電力輸送到電器。當突觸退化，信息不能傳遞，便會導致腦部活動減弱，出現記憶受損或學習能力下降等阿茲海默症的早期徵狀。葉博士說:「這些徵狀或會潛伏長達二十年，預防勝於治療，及早增強腦力，一定比事後補救為佳。」  葉博士笑說，這項研究是父親給她的「功課」；本身為西醫的葉老先生，從前一向不用中醫藥。

AUISET正計劃運用AIE 技術幫助人類解決眼前的最大危機——新冠肺炎， ​​​怎麽做到呢？

化學及生物工程學系的校友、教授和三位應屆畢業生攜手合作，將一份課程習作變成商品。

Three CBE students created a long-lasting antimicrobial hand cream in an experiential learning course on product and process design in Spring 2020.

新冠肺炎肆虐，大量親身列席會議和商貿展覽因而被迫取消或改以網上形式舉行，無數創業家只能透過互聯網向投資者、業務夥件及客戶進行募資活動，讓公司持續發展。專門開發一種能實時將手語翻譯成語言的腕帶的生物科技初創公司－尖思科研有限公司聯合創辦人兼行政總裁陳柏衡，正是當中一員。然而，對於怎樣通過網上會議讓對方眼前一亮，大多數人都是茫無頭緒。有鑑於此，科大技術轉移中心及創業中心攜手幫助他們掌握相關技巧。 培訓講座旨在幫助新進創業家掌握網上募投的致勝演講技巧和策略。 兩者最近與維港投資合作，安排20家與科大有聯繫的初創企業參與全新的創業指導計劃。維港投資是香港的創投公司，集中投資從事科技或革新技術的初創企業。是次計劃是該公司首次與本地大學合作。 指導計劃旨在幫助新進創業家掌握網上募投的致勝演講技巧和策略。即使是經驗老到的管理人員，也不一定懂得基本網上推銷技巧，例如怎樣在視像會議中與對方產生眼神接觸，以及吸引大量網上觀眾，這些都是關鍵知識。    

科大-信和百萬獎金創業大賽今年踏入十周年，參賽隊伍亦創歷來新高。由香港科技大學（科大）學生、教職員和校友組成的三支勝出團隊，將於今年稍後與來自澳門、北京、廣州、深圳、佛山、中山和長三角其他七個賽區的獲獎隊伍進行總決賽。 右起：賽百思科技代表黃嘉錢、科大創業中心主任陳雙幸教授、以及遨天醫療科技代表黃子維教授和他的博士生張艷。 受疫情影響，大賽今年首次移師網上舉行，共吸引了151個參賽隊伍，比去年增加逾29%，並創十年新高。科大為提升參與度以及團隊多元化，特別設置網上配對平台，協助科大成員尋找大學以外的合作夥伴。

  以電視節目主持及「網紅」身份闖出名堂的袁學謙，是科大2012年工商管理學士畢業生，主修市場營銷。除了進軍飲食業，他也是藝人及製作公司老闆，在電視上擁有自己的旅遊節目，北至俄羅斯，南抵南非，足跡遍及五湖四海。 學謙名符其實是「斜槓族」(slashie) 這個新興職業模式的先驅。 學謙名符其實是「斜槓族」(slashie) 這個新興職業模式的先驅。所謂斜槓族，泛指身懷不同才能、同時發展多重職業的人，而其一連串的頭銜則會用斜槓(slash)分隔，以資識別。